幌加内町の松本ファーム
 そばの町「幌加内町」へ安心・安全で美味しい農産物を求めて、大雨のなか松本ファームへ行ってまいりました。 |  松本ファームでは「有機ＪＡＳ」の認定を受けた無農薬・無化学肥料の農産物を栽培しています。幌加内町で有機ＪＡＳの認定を受けた「そば」は松本ファームだけだそうです。 |
 松本ファームでは有機肥料として栄養たっぷりの「魚粕」を使用し、「じゃがいも畑」では高速マルチという独自の方法で除草しています。約18ヘクタールのじゃがいも畑では、「男爵」が約４ヘクタール、「きたあかり」が約14ヘクタール、無農薬・無化学肥料で栽培されています。 |  約３ヘクタールの畑で栽培されている有機ＪＡＳの「かぼちゃ」です。ここにもアミノ酸がたっぷり含まれた「魚粕」が使用されています。 |
 松本ファームの作付は一般農家より遅く、隣の深川市のそば畑では、一足先に白い花が咲き始めていました。 |  帰りがけに立ち寄った浦臼町では、黄金色に色づく一歩手前の「秋まき小麦」が風にそよいでいました。 |
